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壳虽硬,也比不过吃货的牙硬

2018-06-14 12:00:37

"蒙歌优品最重要的战利品是什么?"

"这你都不知道,是榛子仁啊。" 

"怎么说?"

"一起来'剥开科学的坚果'?

好呀!榛子是坚果之王。"

"……"

==== 去壳分隔线 ====


       植物学里的坚果(nut),是指不开裂的、通常只有一粒种子的坚硬果实。这个定义和日常语境也就是食物中的"坚果"不同,后者指的是能吃的干燥果仁(有时也包括果壳……咦?),果实类型包括荚果(花生)、瘦果(葵花籽)、核果(杏仁)等等。榛子称王是在食物的语境里,同时它也是植物学意义上的坚果。


榛子的营养


       榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外,它也可以生产十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹理、色泽美观,可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。


       榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。


榛子的作用


1、软化血管

榛子可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病 

 

2、抗疲劳

多吃一些榛子,可以做有效消除身心的疲劳,可以减少长时间对着电脑的人眼部疲劳,适合办公室上班族。  


3、明目健脑,增强记忆

榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康。可以提高记忆力、判断力,改善视神经。  


4、润泽肌肤

适当吃一些榛子,可以防治血管硬化,进而有润泽肌肤的功效。


5、抗癌 

榛子以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。  


6、促进消化,防止便秘

榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。


7、降低胆固醇

榛子有降低胆固醇的作用,适用于高胆固醇人群。



E动舌尖--野生榛子


1、野生采摘

生长于山顶阳坡,吸收着自然精华。


2、品质优选

三层筛选,颗颗饱满;皮薄个大,口感甚佳。


3、高倍营养

营养加倍,口感酥脆;坚果之王,老少皆宜。


4、食用方法

生开即食,省着吃营养成分不流失,又好吃又补身体。

榛子羹,一般作早餐或点心,用于病后体虚、进食少、易于疲倦者。

炒榛子,将榛子炒熟,勿焦,随时食用,去壳嚼肉,可开胃进食、明目、增进体力。



优品提醒您:

虽然说经常吃些榛子对身体是有益的,不过任何食物吃的时候都要适量,过量食用反而对身体不好,朋友们一定要合理安排饮食哦。